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比较有名的几个高邮咸鸭蛋牌子介绍

日期:2019-10-30 11:49 人气:
咸鸭蛋的制作最初可以追溯到清光,高邮盐鸭蛋是盐鸭蛋中的极品,独特的自然地理条件,优良的麻鸭品种,独特的盐渍环境终于把它的外传了。“高邮寄盐蛋的特征是质量细且油多。蛋白柔软,油多,不如其他地方。平时吃的是,一般是用筷子用“空”挖来吃,如果把筷子的尖顶一下,就会出现红油。高邮咸鸭鸭蛋牌子比较多,这里介绍几个性价比较好的价格高邮咸鸭蛋品牌。
 
比较有名的几个高邮咸鸭蛋牌子介绍
 
 

高湖牌咸鸭蛋

(我给4颗星)产自江苏扬州,鸭子采用原生态放养,鸭子个头大皮毛紧实,觅食能力强。鸭蛋采用传统红泥腌制,颜色鲜亮,蛋黄质地细沙。
 
 

红太阳咸鸭蛋

(我给4.5颗星)公司就位于扬州高湖边上,生产用地60亩,有着200多名的员工,以及20位专业技术人员。制作工艺达到每只都光检,大型地下腌制车间,保证腌制的品质。每一颗咸鸭蛋都能达到,入口即化,蛋白如凝脂,鲜香软嫩,蛋黄如流丹,松沙细润。
 
 

湖宝牌咸鸭蛋

(双黄蛋我给5星)他家最有名的是特级的红心的油、鸭的双黄蛋,一个是蛋黄,红沙鲜嫩柔软柔软。最爱!中国的鸭子被公认,是生产蛋黄的最擅长的鸭品种,有40多年的盐渍经验的手艺人,用48天的草木灰古法的技术进行浸泡,鸭子也是脚的放养180天以上,生产的双黄蛋的卵是0.35%的自然概率,进而加上破损等原因。我可以说是万款的精制品。